البواري يعترف باختلالات أسواق الدواجن ويتعهد برفع الإنتاج

اعترف وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، بوجود اختلالات في سوق بيع لحوم الدواجن مما أدى إلى ارتفاع أسعار هذه المادة الحيوية وتكلفة إنتاجها، مورداً أن استراتيجية الجيل الأخضر تتوخَّى الرفع من الإنتاج ليصل إلى 912 ألف طناً و7.6 ملايير بيضة.

وأضاف المسؤول الحكومي، في جواب كتابي على سؤال النائبة البرلمانية عن فريق التقدم والاشتراكية، حول ارتفاع أسعار لحوم الدواجن في السوق الوطنية، أن هذا الأخير قد عرف في الآونة الأخيرة بعض الإكراهات التي أدت إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج، مبرراً هذا الغلاء بارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج والمواد الأولية التي تدخل في تركيبة الأعلاف المركبة الخاصة بتغذية الدواجن، وكذا أسعار الكتكوت.

وعلى مستوى أهداف السياسة القطاعية الفلاحية في مجال الدواجن، أورد الوزير عينه أن عقود البرامج التي وقعت في ماي 2023 للفترة الممتدة ما بين 2021-2030 مع الفيدرالية بين المهنية لقطاع الدواجن، في إطار استراتيجية الجيل الأخضر 2020-2030، تتوخى الرفع من الإنتاج ليصل إلى 912 ألف طن من اللحوم البيضاء و7.6 ملايير بيضة فضلا عن الرفع من معدل مراقبة اللحوم إلى 90 في المئة.

وسجل الجواب الكتابي، الذي اطلعت عليه جريدة “مدار21” الإلكترونية، أن ارتفاع أسعار لحوم الدواجن في الأسواق الوطنية يعزى أيضاً إلى تزايد الطلب على لحوم الدجاج عوض اللحوم الحمراء بالنسبة لشريحة كبيرة من المستهلكين.

وأجاب الوزير عينه أنه “لم يتم تسجيل أي اختلال في الإنتاج”، مُستَدركاً أنه “بغية المساهمة في خفض كلفة الإنتاج، تم اتخاذ مجموعة من الإجراءات، وفي مقدمتها إعفاء الرسوم الجمركية على واردات كتاكيت اليوم الواحد وضمان الاستفادة من التحفيزات المالية للاستثمار كمعدات التبريد وحدات الإنتاج وإنشاء وحدات لتجفيف فضلات الدواجن وتشجيع خلق المجازر الصناعية للدواجن، ووحدات لتثمين منتجات الدواجن”.

كما تم في إطار الحوار القطاعي مع التنظيم البيمهني لقطاع الدواجن، الاتفاق على الزيادة في الإنتاج، من خلال رفع إنتاج الكتاكيت.

وأورد المصدر ذاته أن “سلسلة الدواجن تعتبر من أهم سلاسل الإنتاج الحيواني ببلادنا نظرا لدورها الاجتماعي والاقتصادي ومساهمتها في ضمان الأمن الغذائي”، مسجلاً أنه “بفضل المجهودات المبذولة في إطار عقود – البرامج المبرمة في إطار مخطط المغرب الأخضر خلال الفترة الممتدة ما بين 2008-2020، تحقق هذه السلسلة رقم معاملات سنوي قدره 41,7 مليار درهم وتحدث 150 ألف منصب شغل مباشر و 350 ألف منصب شغل غير مباشر”.

وأوضح البواري أن “هذه السلسلة تنتج حوالي 745 ألف طن من اللحوم البيضاء و6.1 ملايير وحدة من بيض الاستهلاك”، مشددا على أن “حجم الإنتاج الذي تنتجه هذه السلسة يسمح بتغطية 100 في المئة من حاجيات الاستهلاك الوطني”.

وعلى المستوى التشريعي والرقابي، أوضح وزير الفلاحة أن سلسلة الدواجن تستفيد من تطبيق القانون رقم 49.99 المتعلق بالوقاية الصحية لتربية الطيور الداجنة وبمراقبة إنتاج وتسويق منتوجاتها، مبرزاً أن هذا القانون يهدف بالأساس، لإخضاع كل سلسلة القيمة إلى مراقبة صحية تنظيمية وتفتيش بيطري صارم، وذلك تحت إشراف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.