دراسة: القهوة تدفع الناس إلى الشراء الاندفاعي خلال التسوق

كشفت دراسة جديدة، أن شرب القهوة يزيد من ميل الناس إلى الشراء الاندفاعي، وخاصة قبل التسوق، مفسرة أسباب تأثيرها في الإنفاق.

وقال فيشوام سانكاران في تقرير نشرته مجلة “الإندبندنت” (independent) البريطانية، إن البحث الذي نُشر في “مجلة التسويق” يقيّم تأثير الكافيين على إنفاق المستهلك، وما إذا كان العملاء عرضة لعمليات الشراء المندفعة بعد شرب القهوة أو الشاي أو الصودا في متاجر البيع بالتجزئة أو وكالات السيارات.

ووجدت الدراسة أن استهلاك مشروب يحتوي على الكافيين قبل التسوق يؤدي إلى شراء المزيد من السلع وزيادة الإنفاق.

وأوضح الكاتب أن تأثير القهوة أقوى عندما يتعلق الأمر بالمنتجات “عالية المتعة” مثل الشموع المعطرة والعطور وعناصر الديكور وأجهزة التدليك، بينما كان أضعف مع المنتجات “منخفضة المتعة” مثل أدوات المطبخ وسلال التخزين.

وحسب الدراسة، تعزز الاستثارة النشطة إدراك ميزات المنتج وهو ما يزيد من نية الشراء لمنتجات المتعة مثل الفشار وحلوى الشوكولاتة.

وفحص الباحثون آثار استهلاك من 30 مليغرام إلى 100 مليغرام من الكافيين، لأن معظم المشروبات المنشطة تحتوي على كمية كافيين في هذا النطاق.

ووضع الباحثون ركن إسبرسو قرب متجرين مختلفين للبيع بالتجزئة بمدينتين رئيسيتين بفرنسا وخارج متجر متعدد الأقسام بإسبانيا، وحصل نصف المتسوقين البالغ عددهم 300 شخص في إطار الدراسة على كوب من القهوة التي تحتوي على الكافيين، بينما قُدّم للنصف الآخر قهوة منزوعة الكافيين أو ماء.

ووجد الباحثون “أن المجموعة التي استهلكت الكافيين أنفقت أموالا أكثر بكثير واشترت عددا أكبر من العناصر من أولئك الذين شربوا قهوة منزوعة الكافيين أو الماء”. كما أظهرت الدراسة أن المجموعة التي استهلكت الكافيين اشترت المزيد من مواد المتعة مثل الشموع المعطرة والعطور.