النظام الغذائي غير الصحيح يسبب آلام المفاصل

يشكو العديد من الأشخاص من آلام المفاصل نتيجة زيادة الوزن، التي تؤثر على العظام بشكل كبير، خصوصا مفصل الركبة والقدمين، والحوض أو بمؤخرة العمود الفقرى، غير أن دراسة حديثة خلصت إلى أن الوزن الزائد والسمنة لا يؤثران وحدهما على صحة المفاصل، بل يشكل النظام الغذائي غير السليم أيضا ضررا عليها.

وأفادت مجلة “ستايم” (STIMME) الألمانية بأن صحة المفاصل لا تتأثر بالوزن الزائد والسمنة فحسب، ولكن النظام الغذائي غير الصحيح قد يشكل هو الآخر ضغطا كبيرا عليها.

وأوضح خبراء التغذية في المجلة أن النظام الغذائي المحتوي على الكثير من اللحوم والدقيق الأبيض والسكر والدهون يزيد حدوث الالتهابات التي بدورها تسبب مشاكل في المفاصل.

وأكدت الجمعية الألمانية للتغذية أن النظام الغذائي لتعزيز صحة المفاصل يعتمد على تناول كمية كبيرة من الخضروات والبقوليات، مثل العدس والحمص، وكذلك الفواكه.

وأوصت المجلة الألمانية بالاعتماد على الزيوت النقية عالية الجودة التي تحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3، مثل زيت بذر الكتان، أو الأسماك كالسلمون أو الرنجة أو الماكريل، وكما يجب تناول اللحوم باعتدال، خاصة أن اللحوم الحمراء يمكن أن تزيد الالتهاب.