بسبب”البوطا”.. زيادة مرتقبة بتسعيرة المشروبات بمقاهي البيضاء

وتابع رئيس الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بجهة الدار البيضاء سطات، أن الزيادة الأولى التي شهدتها أسعار المشروبات كانت بسبب ارتفاع أثمنة حبوب “البن” بمبلغ يصل 10 دراهم فأكثر للكيلوغرام الواحد، أما الزيادة الثانية تتعلق بارتفاع ثمن غاز البوتان.

وأشار إلى أن هذه الزيادة تمت بدرهم واحد أو درهمين في ثمن المشروب، والذي نتج عنه التجاوب والتعبير عن الرضى في البداية، وقابله النفور من المقاهي والإقبال على عربات القهوة المتنقلة.

ولفت المهني في حديث مع الجريدة، أن 9600 مقهى بالدار البيضاء، من بين 32 ألف، أغلقت أبوابها بسبب الإفلاسات وتراكم الديون الناتج عن الزيادات والذعائر والضرائب، مشيرا في هذا الصدد إلى الإقصاء والتهميش الذي يشهده القطاع.

“الحكومة لا تبدي بوادر لإنقاذ القطاع’’، هكذا عبر خالد مراتب في سؤال يتعلق بجهود الحكومة لإنقاذ هذا القطاع الذي يلعب دورا مهما على المستوى الاقتصادي، مبرزا أنه إلى حد الآن لم يتعافى من التداعيات السلبية لجائحة كورونا التي أرخت بظلالها على القطاع.

وانتقد مراتب غياب الحوار القطاعي وعدم أخد هذا القطاع بعين الاعتبار، موجها دعوته للمسؤولين من أجل إيجاد حلول للمهنيين بالقطاع الذي يساهم بكثرة في اقتصاد المغرب، من خلال تشغيل اليد العاملة.

وخلص المهني إلى أن هذه الزيادات التي سيفرضها أرباب المقاهي تأتي حدتها من القطاع الخاص والشركات الكبرى التي تظغط على المهنيي، مطالبا الجهات المسؤولة بمراعاة ظروف أرباب ومهنيي المقاهي الصعبة.

وأكد أن الجامعة الوطنية المهنية لأرباب المقاهي تسعى لإعادة هيكلة القطاع، من خلال وضع قانون يسعى لتنظيمه، مشيرا إلى أن غياب المراجعة الشاملة والعاجلة لهذا القطاع ستساهم في تشريد آلاف العمال والعاملات.